پرش به محتوا
پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris ؛ یکی از جذاب ترین مدارس آشپزی جهان

تحریریه مجموعه آموزش مجازی آرک پرو : امروز تصمیم گرفته ایم که به پاریس (Paris) پایتخت زیبای کشور فرانسه (France) سفر کنیم. در این سفر کوتاه، شما را با پروژه ی پردیس مدرسه Ducasse Paris آشنا خواهیم کرد. این پروژه ی جذاب و هیجان انگیز، در زمینی به مساحت 5000 متر مربع و توسط شرکت معمای Arte Charpentier طراحی و اجرا شده است. جالب است بدانید که در این مدرسه، مهارت های حرفه ای آشپزی آموزش داده می شود. در ادامه ی مطلب، شما را با مهم ترین خصوصیات پردیس مدرسه Ducasse Paris آشنا خواهیم کرد. پس با ما همراه باشید!

https://arcpro93.com/gymnasium-%d0%b0-%d8%9b-%d9%85%d8%af%d8%b1%d8%b3%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d9%be%d8%a7%d8%b3%d8%ae%da%af%d9%88%db%8c%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d9%86%db%8c%d8%a7%d8%b2%d9%87%d8%a7%db%8c/

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

همانطور که پیش تر نیز اشاره کردیم، ساختمان Ducasse Paris در حاشیه ی یکی از جنگل های اطراف پاریس قرار دارد. بنابراین می توان ادعا کرد که فرم آن، با الهام از طبیعت شکل گرفته است. توده ی این ساختمان به چهار بخش مجزا تقسیم می شود. این تقسیم بندی، چهار عنصر بنیادین جهان هستی، یعنی آب، آتش، زمین و هوا را به یاد خواهد آورد.

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

ساختمان مدرسه بر روی یک پایه ی بتونی صاف، مستحکم و تیره رنگ بنا شده است. این انتخاب هوشمندانه، مفاهیم مهمی همچون ماندگاری و پایداری را به یاد خواهد آورد. اگر از منظر نشانه شناسی به کلیت بنای Ducasse Paris نگاه کنیم در خواهیم یافت که با تصویر زیبایی از مبانی نظری آموزش و یادگیری مواجه هستیم! قسمت فوقانی این بنا، که مهم ترین بخش کار نیز هست، نمادی برای تمرین و تجربه به شمار می آید. این بخش که نمایی فلزی و شفاف دارد، از لحاظ ظاهری سبک تر است و در طراحی آن، ظافت بیشتری به کار رفته است.

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

نمای اصلی ساختمان آموزشی، تحت سلطه ی یک رستوران بزرگ قرار دارد! این رستوران، فضایی است برای نمایش میزان خبرگی و تجربه ی سرآشپز بزرگ و مشهور پاریس، آلن دوکاس (Alain Ducasse)! بد نیست بدانید که درهای رستوران Alain Ducasse به روی عموم مردم باز است. البته باید اشاره کرد که این فضای 215 متر مربعی، توانایی پذیرایی از حداکثر 60 مهمان را دارد!

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

پردیس مدرسه Ducasse Paris

از میان عناصر مختلف پردیس Ducasse Paris، می توان به 9 آزمایشگاه برای آموزش هنر آشپزی، یک نانوایی، یک اتاق مخصوص شیرینی پزی، منطقه ای برای تجزیه و تحلیل طعم غذاها و 7 کلاس درس اشاره کرد!

پردیس مدرسه Ducasse Paris
پلان
پردیس مدرسه Ducasse Paris
پلان زیرزمین
پردیس مدرسه Ducasse Paris
پلان طبقه همکف
پردیس مدرسه Ducasse Paris
پلان طبقه اول
پردیس مدرسه Ducasse Paris
ارتفاع
پردیس مدرسه Ducasse Paris
دیاگرام
پردیس مدرسه Ducasse Paris
مقطع

هنوز نظری ندارید ، صدای خود را به زیر اضافه کنید!


افزودن یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *